Receta del día: Pizza con pan de molde y salsa de tomate casera

Pala romana pizza

Si quieres preparar un snack rápido y delicioso esta Pizza con pan de molde es perfecta para ti. No te quita mucho tiempo hacerla y no importa lo que le agregues, siempre será deliciosa.


Estas mini pizzas con facilísimas de hacer, y lo mejor de todo es que le puedes agregar tus ingredientes preferidos. No tienes que seguir la receta al pie de la letra. ¡Toma nota!

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Ingredientes:

  • 6 rodajas de pan de molde
  • Queso de tu preferencia
  • 2 tomates grandes
  • ½ vaso de brandy
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite
  • Sal
  • Azúcar
  • Orégano

Receta del día: Pizza con pan de molde con salsa de tomate casera

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Cómo preparar Pizza con pan de molde

  1. Precalentamos el horno a 180°C.
  2. Empezamos cocinando los tomates para preparar la salsa. Los colocamos en una olla con agua y los dejamos hervir, cuando estén listos los pelamos y picamos en cuadritos pequeños.
  3. En una sartén vertemos un poquito de aceite y freímos el ajo un par de minutos. Luego añadimos el tomate y dejamos cocer a fuego alto.
  4. Salpimentamos y agregamos una cucharadita de azúcar y el brandy. Continuamos cocinando a fuego alto por 5 minutos hasta que el líquido se evapore y la salsa quede espesa. Dejamos reposar.
  5. Para formar la pizza debemos extender la salsa sobre el pan de molde, evita llegar a los bordes para que queden tostados. Encima colocamos el queso y espolvoreamos con orégano.
  6. Llevamos al horno durante 5 minutos o hasta que el queso se funda. ¡Buen provecho!

Imagen: Archivo Eme

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