Pastel de pollo

No solo existe el pastel de carne, también lo puedes hacer con pollo molido


Relacionada: Receta de arroz con pollo

Así se prepara:

Ingredientes:
– 700 gramos de pollo molido
– 3 cucharadas de cebolla blanca picada
– 2 dientes de ajo
– 1 cabeza de brócoli
– 1 lata de crema de champiñones
– 2 cucharadas de leche
– 1 taza de pan molido
– 1 taza de queso rallado
– 4 cucharadas de mantequilla derretida
– sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.- Cuece el brócoli en abundante agua hirviendo hasta que esté suave.

2.- Pícalo con un cuchillo grande. Cubre con él el fondo del molde ligeramente engrasado.

3.- Mezcla el pollo con la cebolla, el ajo exprimido y sal y pimienta.

4.- Cubre el brócoli con una capa de pollo.

5.- En un bol, bate la crema con la leche y luego cubre el pollo con ella.

6.- Agrega el queso y el pan molido, cubre con mantequilla derretida.

7.- Hornea a 180°C durante 40 minutos.

Deja enfriar unos minutos antes de servir.

Relacionada: Pollo a la naranja

Imagen: eladerezo.com

Comments

comments

Más de Carina Angulo