Cómo preparar leche de almendras

La leche de almendras no posee lactosa, es baja en calorías y rica en calcio y vitamina D


Aprende cómo prepararla por ti misma y conoce los beneficios que ofrece la leche de almendras para tu salud. A continuación, la receta:

Ingredientes:

  • 1 taza de almendras sin tostar ni salar
  • Agua para remojar
  • 6 tazas de agua para la leche

Preparación:

  • Deja remojar las almendras por 12 horas en medio litro de agua a temperatura ambiente.
  • Una vez que se cumplen las 12 horas se retiran las almendras del agua, se enjuagan y se licuan con 1 litro de agua por cinco minutos.
  • Luego se cuelan con una coladera grande o un manto de cielo (tela de 100% algodón con tejido cerrado).

!Listo! Ya tienes leche de almendras. Esta se puede refrigerar hasta por cinco días sin que se dañe ni pierda sus propiedades nutritivas.

Aquí tienes un video para que veas lo fácil que es preparar leche de almendras.

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