Ideas para la merienda de los niños

Ideas para la merienda de los niños

La merienda para los niños es el momento feliz del día. No solo ellos la esperan sino que también los adultos la disfrutan.


Este momento del día los ayudará a despejarse de sus actividades diarias y a que todos pasen un momento agradable.

Importancia de la merienda para los niños

La merienda para los niños es un intervalo necesario entre el desayuno y el almuerzo o el almuerzo y la cena.

A la hora de preparar una merienda las opciones pueden resultar bastante amplias. Desde frutas y yogurt hasta galletas y brownies.

A la hora de preparar una merienda las opciones pueden resultar bastante amplias

No importa cuál elijas a la hora de hacer la merienda para los niños, lo importante es cuidar el número de porciones que le darás a cada uno.

Esta comida resulta una recarga de energía muy útil para que los jóvenes continúen con su jornada y sus actividades diarias.

Si te quedaste sin ideas de qué hacer en la merienda para los niños, aquí te dejamos algunas opciones que resultarán bastante rápidas, sencillas y divertidas.

Brownie de cambur

Brownie de cambur

Ingredientes:

  1. ¼ taza de mantequilla sin sal
  2. 120 gr de chocolate
  3. 1 taza de harina
  4. ½ taza de azúcar
  5. 1 huevo
  6. 2 cambures medianos
  7. 1 cucharada de extracto de vainilla
  8. ¼ cucharada de sal

Preparación:

Precalienta el horno a unos 180 grados. Seguidamente, derrite el chocolate y la mantequilla en baño de maría. Revuélvelos para se vayan uniendo y agrega el azúcar.

En un recipiente aparte tritura el cambur hasta que se vuelva un puré y mézclalo con el huevo, la sal y la vainilla.

Luego, agrega la harina y colócala con la mezcla de chocolate y mantequilla. Mezcla todo perfectamente hasta crear uniformidad.

Para finalizar, vierte la mezcla en un molde rectangular o cuadrado. Llévalo al horno por un tiempo aproximado de 15 a 20 minutos.

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Cupcakes de vainilla

Cupcakes de vainilla

Ingredientes para la mezcla:

  1. 3 tazas de harina de trigo
  2. ½ cucharada de sal
  3. 2 cucharadas de polvo de hornear
  4. ¾ taza de mantequilla sin sal
  5. 1 ½ taza de azúcar
  6. 4 huevos
  7. 2 cucharadas de vainilla
  8. 1 ¼ taza de leche

 Preparación:

Precalienta el horno a 180 grados. Engrasa los moldes para los cupcakes o puedes forrarlos con los capacillos de papel. En este caso, puedes preparar 24 ponquecitos.

Seguidamente en un tazón mediano mezcla la harina con el polvo de hornear y agrégale la sal.

En un recipiente aparte, bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agrega los huevos, sin dejar de batir, y asegúrate que quede bien fusionado. Luego, incorpora la vainilla.

Unifícalo con la mezcla anterior, agrega poco a poco la leche y asegúrate de batir bien para que no queden grumos.

Una vez finalizado el proceso, vierte la mezcla dentro de los moldes ya preparados. No debes llenarlos completos; se recomiendo hacerlo hasta tres cuartas partes de su capacidad.

Hornea aproximadamente 20 minutos. Retíralos y deja enfriar por unos 10 minutos. Luego, procede a desmoldarlos.

Ingredientes para betún de mantequilla:

  1. 2 ½ barras de mantequilla sin sal (lo equivalente a 225 gramos)
  2. 1 cucharada de vainilla
  3. 2 cucharadas de leche
  4. 4 tazas de azúcar

Preparación:

En un tazón bate la mantequilla con la vainilla hasta crear una especie de crema. Agrega el azúcar, una taza a la vez y bate muy bien luego de cada adición. Añade la leche y sigue batiendo hasta que se esponje.

Por último, decora los cupcakes con el betún.

Churros

Churros

Ingredientes:

  1. 300 gramos de harina de trigo
  2. 440 mililitros de agua
  3. 1 cuchara de sal
  4. Aceite de girasol para freír
  5. Azúcar
  6. Papel absorbente
  7. Churrera manual o una manga pastelera con boca fina

Preparación:

Hierve agua con sal y una vez esté lista viértela sobre la harina de trigo. Con una cuchara intégralos hasta tener una masa bastante pegajosa y compactada.

Introduce esta mezcla en la churrera. Debes hacerlo con mucho cuidado, pues este paso ayudará a no tener problemas con los churros a la hora de freírlos.

De no tener la máquina para los churros, con la manga pastelera ve haciendo las porciones de churros y déjalos sobre un paño de cocina.

Pon a fuego lento un sartén con el aceite de girasol y cuando esté bien caliente empieza a freír las porciones de masa.

Cocínalos a fuego medio para evitar que los churros queden crudos en su interior. Sácalos del sartén y deja enfriar un poco sobre una bandeja con papel de cocina. Esto ayudará a absorber el exceso de aceite.

Una vez escurridos, espolvorea el azúcar por encima de los churros.

Arroz con coco

Rice with coconut

Ingredientes:

  1. 2 tazas de arroz
  2. 2 cocos secos
  3. 1 ramita de canela
  4. 3 tazas de azúcar
  5. 1 pizca de sal
  6. 6 clavos aromatizantes
  7. canea en polvo

Preparación:

Hierve la pulpa de los cocos en agua por aproximadamente 10 minutos. Luego, licúala y cuélala para así obtener la leche de los mismos.

Mientras tanto, prepara el arroz utilizando 2 tazas de arroz y 4 de agua. Cuando esté listo, mézclalo con la leche de coco. Agrégales azúcar, sal, la ramita de canela y los clavos.

Revuelve todo a fuego lento hasta que consigas una mezcla con consistencia pastosa.

Retíralo del fuego y déjalo reposar a temperatura ambiente por unos 10 minutos.

Viértelo en un envase y colócalo en la nevera por unos 20 minutos como mínimo.

La canela en polvo la agregarás una vez vayas a servirlo o comerlo.

Galletas de avena

Galletas de avena

Ingredientes:

  1. 230 gramos de avena
  2. 100 gramos de harina
  3. 150 gramos de azúcar morena

4.1 pizca de sal

  1. ½ cucharada de levadura
  2. 2 huevos
  3. 1 cucharada de vainilla
  4. 150 mililitros de aceite de oliva

Preparación:

En un recipiente agregamos la avena, el harina, el azúcar, la levadura y la sal y los mezclamos todo.

En otro recipiente mezclamos los huevos junto con el aceite y la vainilla. Esto lo incorporamos a la mezcla anterior. Mézclala bien con una espátula.

Haz pequeñas bolas y luego aplánalas un poco con la mano. Repite el procedimiento hasta acabar con la masa.

Seguidamente colócalas en una bandeja y hornéalas a 180 grados por aproximadamente 15 minutos. Retíralas y espera que se enfríen.

Con estas recetas podrás crear increíbles platos para la merienda de los niños.

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