Receta fitness: Pan de Hamburguesa de Auyama

Cuando se está en un estilo de vida saludable, las opciones para cocinar con alimentos sanos es extensa y creativa. Como la receta del día, hamburguesa de auyama o calabaza, una opción donde se sustituye el pan por esta hortaliza muy nutritiva que aporta a tu cuerpo vitaminas, minerales; entre ellos: potasio, calcio magnesio, hierro; como otros compuestos.


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Conoce la preparación de esta receta saludable

Ingredientes

-1/2 auyama o calabaza

-Sal rosada o marina

-3 Cucharadas de chía

3 cucharadas de linaza

Preparación

-Lo primero que debes hacer es hornear la auyama por al menos 40 minutos.

-Cuando esté lista, realiza un puré y coloca los ingredientes restantes.

-Mezcla hasta homogenizar la auyama con la sal, la chía y linaza.

-Luego realiza pequeñas bolitas y aplástalas tipo panecillos. Cocina en un sartén hasta que doren.

-Por último comienza a servir la hamburguesa con su carne y los vegetales que desees encima de un pan de auyama, cuando estén todos los ingredientes adicionales tapa con otra lonja.

¡A servir! Lo importante de la cocina siempre es expresar tu creatividad, no hay mejor forma de hacerlo que no sea saludable.

hamburguesa de auyama

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Imágenes: Michele Lewin y Eme de Mujer

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